Una delicata zuppa di brodo con l'uovo

Soluzioni

- sei lettere: PAVESE (pa-vé-se)

Curiosità: Si tratta di un piatto semplice di origini modeste, ma dai contorni leggendari. Si narra che fu servito a re Francesco I di Francia da una contadina quando fu sconfitto e imprigionato dalle truppe di Carlo V dopo la celebre battaglia di Pavia, nel Cinquecento. L’umile donna, non avendo di meglio in cascina per sfamarlo, preparò una zuppa di brodo bollente di gallina, con pane raffermo, formaggio ed uova. La zuppa pavese fu molto apprezzata dal sovrano che, tornato in Francia, diffuse questa pietanza presso la sua corte decretandone il successo.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su potage: Alternativa più frequente dei primi piatti a base di pasta, il passato di verdura può... continua su Un passato di verdura
Su court bouillon: La carne del pesce ha una consistenza molto delicata e per preservare la compattezza non può... continua su Brodo per cuocere il pesce
Sulla voce bouillabaisse: Piatto di umili natali, preparato direttamente dai pescatori utilizzando gli scarti del pesce che... continua su La tipica zuppa di pesce alla marsigliese

Altre definizioni per la risposta pavese: Un lombardo sul Ticino, Scrisse La luna e i falò, Un Cesare scrittore

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola delicata: Sottile, delicata; Una delicata operazione dell'artificiere; Dolcezza gentile e delicata; Tesse una tela molto delicata. »» Sinonimi di delicato (fragile, fine, leggero, tenue, aggraziato, garbato, ...).

Parole crociate con il termine brodo: Spaghetti asiatici in brodo; Serve per versare il brodo; Brodo ristretto condensato; Un brodo o un caffè istantaneo; La gallina del buon brodo.

Con il vocabolo zuppa: Biscotti da zuppa inglese; Il biscotto nella ricetta della zuppa inglese; La zuppa triestina; Zuppa __, come dessert; Il biscotto per la zuppa inglese; Difficilmente manca nella zuppa di pesce. »» Sinonimi di zuppa (minestra, pappa, consommé, minestrone, mescolanza, pasticcio, accozzaglia, ...).

Con il vocabolo uovo: Si prepara con carne trita e tuorli d'uovo; Il verso della gallina che ha fatto l'uovo; Riveste l'uovo o la noce; Il pedante lo cerca nell'uovo; Crema dolce a base di tuorli d'uovo e marsala; Con quella dell'uovo si fanno le meringhe; Così è un uovo bollito.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, ottimi, pasta, cuocere, chef, pesce, carne e base.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Relativi alla campagna
Un Sergej compositore russo del '900 (novecento, musica)
Giravolte montane - cruciverba
Stringhe con la punta metallica
Soluzione per: Le appartiene
Memorabili periodi storici
__americani: sono un gruppo etnico degli USA (america, usa)

Navigazione

Dizionario sulla parola pavese. Altre voci vicine alfabeticamente: pavesavi, pavesavo « pavese » paveserà, paveserai

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con delicata, Frasi con brodo, Aggettivo delicato, Soluzioni con sei lettere