Un formaggio a forma di pera ripieno di burro
Soluzioni | - sette lettere: MANTECA |
Curiosità: Noto anche come burrino, è un formaggio a forma di pera tipico di alcune zone della Puglia, della Basilicata e della Calabria. Prodotto a mano con latte vaccino intero, la manteca è composto da un involucro esterno di scamorza con un vuoto all’interno riempito da un cuore di burro. In genere viene confezionata con i residui lattei del processo di caseificazione. Varianti della manteca prevedono, al posto del burro, un ripieno di panna o di crema di ricotta.
Curiosità da non perdere! |
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Altre definizioni per la risposta
manteca:
L'antenata della brillantina,
Un miscuglio di grassi,
Pomata grassa e oleosaDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
formaggio:
Lo è un formaggio molle; Il formaggio di soia; Piccante formaggio campano; Formaggio asiatico a base di latte di soia; Tenero formaggio lombardo.
Parole crociate con il termine
ripieno:
Il ripieno dei cannoli siciliani; Il ripieno dei cannoli; Imbottita con un ripieno; Il ripieno per i bignè; Il ripieno dei maritozzi romani; Il ripieno dei bignè. »»
Sinonimi di ripieno (colmo, pieno, ricolmo, carico, traboccante, zeppo, stipato, ...).
Con il vocabolo
burro:
Lo spessore del burro sul pane; Steso come il burro sul pane; È tipica del burro stantio; Vende uova e burro; __ di vitello: spesso si cuoce con burro e salvia; Salsa bianca con burro e farina; È detta anche burro artificiale.
Con il vocabolo
forma:
Forma dei paracadute; Pane dalla forma allungata; Forma rare colonie sottomarine; Aiuta il pugile a tenersi in forma; A forma... di palla; Una pianta che forma vaste praterie sottomarine; Si forma per scalare una vetta; Una raccolta di scritti in forma antologica.
Temi e categorie: alimenti, formaggi.
Parole associate: cibi, carne, cacio, latte, gustoso, dura, lombardo, tipico, grano, pesce, pane, ottimo e veneto.
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